Quanto alcol puoi bere e come calcolare la dose giornaliera?

Poche persone non sanno che l'alcol etilico agisce sul corpo umano come una sostanza tossica. Tuttavia, questo fatto scientificamente provato non aumenta il numero degli astenuti. Alcune persone bevono durante le festività principali e coloro per i quali il venerdì sera è già un motivo per abbuffarsi non vogliono sentire parlare dei pericoli delle bevande alcoliche. Sostenendo uno stile di vita sano, i medici hanno scoperto quanto spesso puoi bere alcolici in modo che non vi siano conseguenze negative evidenti per il corpo.

L'articolo fornisce indicatori medi. Sesso, età, peso e presenza di malattie possono cambiarli in una direzione o nell’altra.

Classificazione dei bevitori nella narcologia domestica

A seconda della frequenza e della quantità di consumo di alcol, gli esperti dividono le persone in cinque gruppi.

La parola astinenza significa astenersi da qualcosa, compreso bere alcolici. I medici chiamano le persone astinenti che non bevono affatto o bevono un bicchiere di champagne più volte all'anno. Spesso i non bevitori hanno tre ragioni per condurre uno stile di vita sobrio:

• biologico - allergia all'alcol, quando anche bere una piccola dose porta ad avvelenamenti gravi; L'alcol etilico può anche causare intossicazioni insolite, quando invece di migliorare l'umore, compare la depressione;
• medico – quando non puoi bere a causa di una malattia;
• comportamentale: una persona ha deciso consapevolmente di non bere un solo grammo di alcol.

Alcuni astinenti possono occasionalmente bere un po' per evitare di apparire come un reietto in un gruppo di bevitori. Ma la dose di alcol è molto piccola, quindi non si ubriacano mai. Molto spesso, gli astemi trovano qualche motivo per non dare loro affatto da bere.

I medici includono in questa categoria le persone che bevono non più di 250 ml di vodka più volte all'anno, ma non più di una volta al mese. Fondamentalmente iniziano a bere in età adulta, osservando i rituali, ma non traggono molto piacere dal bere; al contrario, la mattina dopo il banchetto avvertono i sintomi dei postumi di una sbornia. Pertanto, all'età di quarant'anni, spesso rientrano nella categoria degli astinenti e non sopportano nemmeno l'odore dei fumi.

Questo è il gruppo più controverso, poiché nella comunità medica non esiste un'opinione chiara sulle dosi moderate e elevate di bevande alcoliche. I narcologi classificano come bevitore moderato una persona che beve in media 100-150 ml di vodka (massimo 400 ml) da 1 a 4 volte al mese. Sono queste persone che organizzano feste e ritrovi con gli amici, poiché bere alcolici per loro significa migliorare il proprio umore.

Queste persone sono in grado di assumere 200-300 ml di vodka (massimo 500 ml) una o due volte alla settimana. Di solito, la loro esperienza nel bere inizia prima che raggiungano l'età adulta e dopo alcuni anni l'alcol occupa un posto importante nel sistema dei valori della vita. Si forma gradualmente una dipendenza psicologica dall'alcol etilico e questo indica il primo stadio dell'alcolismo.

Secondo i medici, questo gruppo comprende una persona che beve mezzo litro o più di vodka più volte alla settimana. È difficile per lui sopprimere il desiderio di bere; l'alcol diventa una priorità nella vita. Per raggiungere uno stato di ebbrezza, devi bere sempre di più. L'assunzione costante di tali dosi porta a disturbi del sonno, varie malattie degli organi interni e degrado della personalità. Non importa quanto i medici vogliano non rovinare le statistiche, le cose devono essere chiamate con il loro nome proprio; questo è l'alcolismo nella seconda fase della dipendenza.

Se ti riconosci negli ultimi due punti della lista, non è troppo tardi per fermarti e arrestare la progressione della malattia. Puoi iniziare il percorso verso uno stile di vita sobrio assumendo farmaci venduti liberamente su Internet. Riducono il desiderio di alcol e allo stesso tempo aiutano il corpo a liberarsi delle tossine dell'alcol.

Standard globali sul consumo di alcol

L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha definito una porzione standard di alcol, chiamata bevanda o unità. È pari alla quantità di bevanda contenente 10 g di alcol puro. Ad esempio, una bevanda potrebbe essere una bottiglia (330 ml) di birra, 150 ml di vino secco o 45 ml di vodka o cognac.

Puoi scoprire la quantità di etanolo in altre bevande in base alle informazioni sull'etichetta: volume e concentrazione in percentuale in volume.

Sulla base di questo standard, l'OMS ha sviluppato le seguenti raccomandazioni, riducendo al minimo il rischio di complicanze sotto forma di malattie somatiche e alcolismo:

• si consiglia agli uomini di bere non più di 40 g di etanolo al giorno, pari a 100 g di vodka;
• La porzione giornaliera per le donne non deve superare i 30 g di alcol, ovvero non più di 80 g di vodka o un bicchiere di vino.

Alla domanda su quanto spesso puoi bere bevande alcoliche, i medici rispondono che questo non dovrebbe essere fatto tutti i giorni, anche se la dose è pari a un solo drink. Al contrario, sono necessarie pause di almeno due giorni tra il consumo di alcolici.

Il bere sicuro è un concetto relativo

Guidati dalle raccomandazioni di autorevoli esperti, è necessario tenere conto di una serie di fattori individuali, in base ai quali anche una porzione standard una volta alla settimana può portare a conseguenze negative per il bevitore.

• Coloro che sono allergici all'etanolo o ai componenti delle bevande alcoliche (coloranti, aromi), nonché le persone con malattie croniche dello stomaco, del fegato e di altri organi interni non dovrebbero bere con nessun pretesto.
• Le persone con una predisposizione genetica all'alcolismo (uno dei loro genitori ha bevuto) non è consigliabile iniziare a conoscere le bevande forti in generale.
• Non esiste il concetto di “bere sicuro” per le persone di età inferiore alla maggiore età. Anche cento grammi di vodka presi una volta possono causare enormi danni al corpo ancora informe di un adolescente.
• I medici sconsigliano il consumo di alcol alle donne incinte e che allattano perché è dannoso per il bambino.

I medici dell’OMS hanno concluso che una persona media può bere 8 litri di alcol in un anno senza danni alla salute. Le statistiche mostrano che un bevitore consuma fino a 18 litri di alcol, cioè la norma è più che raddoppiata.

Il miglioramento della cultura del consumo di alcol dovrebbe essere facilitato sfatando i miti sulla sicurezza delle bevande a bassa percentuale di alcol. Spesso è con la birra e i cocktail che l'alcolismo inizia nelle donne e negli adolescenti, che sono sicuri che le bevande a bassa gradazione non causino alcun danno.

Bevitori abituali

Ma per bevitori sistematici L'alcol gioca già un ruolo abbastanza significativo nella vita. Questo gruppo comprende persone che bevono 200-300 ml di vodka (ma non più di 500 ml) 1-2 volte a settimana. I medici chiamano questa “accentuazione del carattere alcolico”. In effetti, la conoscenza dell'alcol avviene in età precoce; c'è il desiderio di “ubriacarsi” il più rapidamente possibile. L'intossicazione con un simile atteggiamento nei confronti dell'alcol può essere molto pronunciata, con una completa perdita di controllo su se stessi e azioni antisociali.

Perché sono a rischio?

L'intero sistema di valori della vita è inizialmente incentrato sull'alcol, il consumo di alcol inizia all'età di 15-16 anni e il bisogno di alcol si forma abbastanza rapidamente. Queste persone molto spesso iniziano a bere, cercando una scusa più o meno conveniente per questo (fino al giorno della Bastiglia). I bevitori abituali bevono molto e con piacere, avvertendo disagio la mattina dopo solo se hanno bevuto troppo.

Di conseguenza, per queste persone, l'alcol diventa molto rapidamente l'interesse principale della vita e passano alla categoria successiva.

Quanto spesso puoi bere alcolici?

Capodanno senza il tintinnio dei bicchieri di champagne. Un matrimonio o un compleanno senza brindisi. Incontro con gli amici senza 100 grammi di vodka o una bottiglia di birra. Vacanze in famiglia solo con il tè. “Regali” che non includono una bottiglia di vino costoso o di cognac di notevole età. No, questo non è un mondo dopo l'Apocalisse, è solo un'esistenza in cui nessuno berrà alcolici. È difficile immaginare che uno qualsiasi degli eventi a cui le persone moderne sono abituate possa svolgersi senza alcol. Tuttavia, nessuno dice che non dovresti bere affatto: basta bere bevande forti con saggezza e non troppo spesso (la norma non è sicuramente tutti i giorni). Puoi bere una piccola quantità di birra, vodka o vino senza danni alla salute e con piacere.

Il più possibile

Gli standard dell’OMS definiscono una dose standard di alcol (“bevanda” o “unità”) come una porzione di alcol contenente 10 grammi di etanolo puro (96%). Esistono tabelle speciali che consentono di calcolare la quantità di etanolo contenuta in una particolare bevanda in base ai dati forniti dal produttore (ogni bottiglia è dotata di informazioni sul numero di millilitri (grammi) di alcol e sulla sua concentrazione in percentuale in volume). Per semplificare questi calcoli, possiamo dire che in media l’equivalente normativo di una dose di bevanda è:

Come accelerare l'eliminazione della birra

Esistono diversi modi per aiutare il tuo corpo a gestire l'etanolo.

Uno di questi lo è prendendo speciali farmaci anti-sbornia. Questi farmaci accelerano i processi metabolici, stimolano la funzionalità epatica, purificano il sangue e alleviano i sintomi dei postumi di una sbornia.

Non meno efficace diuretici abbinato ad abbondante acqua minerale naturale. I diuretici stimolano la funzione renale, aiutando ad eliminare l'etanolo il più rapidamente possibile, e l'acqua minerale previene lo sviluppo della disidratazione e satura il corpo con i sali e i minerali necessari.

Bere bevande alcoliche senza danni alla salute

Secondo le statistiche, nel 2020 il nostro Paese si è classificato al 6° posto tra i primi dieci paesi dove si beve al mondo. L’uomo medio beve 15,1 litri di alcol all’anno e una donna 7,8 litri. La vodka è la bevanda più preferita nel nostro Paese, ma ultimamente è in aumento anche il consumo di vino. Quanto spesso puoi bere, cosa e in quali quantità, per non nuocere alla tua salute? Quali sono gli standard e le regole per bere alcolici? Leggi in questo articolo.

Non è un segreto che l'etanolo contenuto nelle bevande alcoliche abbia un effetto dannoso sul corpo umano, come il veleno. E nonostante il fatto che questo fatto sia stato scientificamente provato da tempo, il numero di persone che conducono uno stile di vita sobrio nel mondo non aumenta. La maggior parte delle persone non vuole nemmeno sentire parlare dei pericoli dell’alcolismo, considerando ogni fine settimana un motivo per bere. Ma, nonostante ciò, i medici continuano instancabilmente a lottare per uno stile di vita sano, stabilendo standard di etanolo per le persone che non influiscano negativamente sulla loro salute e sul loro benessere.

Classificazione dei bevitori nella narcologia domestica

Gli esperti hanno diviso le persone in gruppi a seconda della quantità e della frequenza delle bevande contenenti alcol che bevevano.

1. Gli astinenti sono persone che hanno un atteggiamento indifferente o negativo nei confronti dell'alcol. Lo stato di ebbrezza non dà loro piacere, provoca disagio fisico o è inaccettabile per ragioni morali. L'astinenza può essere assoluta, per chi categoricamente non beve alcolici, e relativa, per chi può permettersi di bere non più di 100 ml di bevande a bassa gradazione alcolica 2-3 volte l'anno. Anche i sintomi di astinenza del gruppo assoluto sono divisi in tre tipi. Il primo - biologico - presenta un'allergia all'alcol o disagio dopo averlo assunto. Il secondo è medico: le bevande forti sono vietate a causa della presenza di qualsiasi malattia. Il terzo è comportamentale: una persona rifiuta consapevolmente l'alcol, semplicemente perché lo ha deciso.
2. I bevitori occasionali sono persone che non bramano l'alcol, ma possono permettersi di bere fino a 250 ml di bevanda forte non più di una volta al mese. Lo stato di ebbrezza è espresso debolmente e non dà loro piacere. Anche dopo aver bevuto una quantità così minima, queste persone avvertono i sintomi dei postumi di una sbornia la mattina successiva. Pertanto, in età più matura, spesso iniziano ad appartenere al gruppo degli astinenti.
3. I bevitori moderati sono persone che bevono fino a 400 ml di bevande forti da 1 a 4 volte al mese. I bevitori di questa categoria amano trovarsi in uno stato di ebbrezza e spesso iniziano libagioni in compagnia. In campo medico non esiste un'opinione chiara sulle dosi elevate e moderate di alcol, quindi questo gruppo è considerato il più controverso: bere bevande alcoliche per queste persone è considerato un modo per migliorare il loro umore.
4. I bevitori sistematici sono persone che consumano fino a 500 ml di alcol con una frequenza massima di due volte a settimana. Usano l'ebbrezza come un modo per rilassarsi, divertirsi e trovare un linguaggio comune con l'ambiente circostante. Questa categoria è caratterizzata dall'abuso di alcol, che provoca un indebolimento dell'autocontrollo e disturbi comportamentali. Queste persone spesso sperimentano i postumi di una sbornia dopo le feste e spesso iniziano a bere fin dalla tenera età, a seguito della quale, nel tempo, sviluppano una dipendenza psicologica dall'alcol, quindi le bevande forti occupano un posto importante nella loro vita. È qui che inizia la prima fase dell'alcolismo.

Fai attenzione! Occasionalmente, chi soffre di astinenza può concedersi una piccola dose di alcol, ma questo è raro. Non si ubriacano mai e spesso trovano qualche motivo per non bere.

Quanto tempo resta la birra nel sangue?

Peso, kg / Volume, l	0,5	1	1.5	2	2.5	3	3.5	4
Donne
50-60	3 ore e 30 minuti	5 ore 30 metri.	6 ore e 55 minuti	7 ore e 49 minuti	9:07	10:15	11 in punto	11:55
60-70	3 ore	5 ore 15 minuti.	6:20	7 ore	8 ore e 44 minuti	9 ore e 44 minuti	10:00 12:00	11:02
70-80	2 ore e 40 minuti	4 ore e 45 minuti	5 ore e 42 minuti	6 ore 13 milioni.	8:03	9:03	9:00 26:00	10:15
80-90	2 ore e 15 minuti	4 ore e 15 minuti	5 ore	5 ore e 41 minuti	7:30	8 ore 41 minuti	8 ore 51 minuti	9:40
Uomini
60-70	3 ore	5 ore	6 ore e 25 minuti	7 ore e 27 minuti	8:19	9 in punto	10:17	11 in punto
70-80	2 ore e 30 minuti	4 ore e 35 minuti	6 ore	7:05	7 ore e 50 minuti	8 ore e 24 minuti	9:49	10:04
80-90	2 ore e 11 minuti	4 ore e 18 minuti	5 ore e 32 minuti	6 ore e 37 minuti	7 ore 10 milioni.	7 ore e 49 minuti	9:04	9 ore e 42 minuti
90-100	1 ora e 56 minuti	3 ore e 50 minuti	5:05	6:03	6 ore e 32 minuti	7 ore	8:18	9 in punto

Quando si utilizza la tabella, è necessario tenere presente che tutti i dati sono approssimativi e variano a seconda delle caratteristiche individuali del corpo.

Consumo di alcol al giorno

Grandi dosi di alcol sono senza dubbio dannose: creano dipendenza e provocano lo sviluppo di malattie croniche. Ma se bevi con moderazione, puoi evitare conseguenze terribili. La cosa principale è calcolare correttamente proprio quella misura.

Esiste una quantità sicura di alcol?

L'organismo, grazie alla presenza nel fegato di uno speciale enzima alcol deidrogenasi, è in grado di elaborare una certa quantità di alcol senza conseguenze fatali per la salute. Ognuno ha la propria norma: dipende dalla quantità di enzima, dalle caratteristiche metaboliche, dal sesso e dall'età della persona.

Gli scienziati dell'Organizzazione Mondiale della Sanità sono riusciti a calcolare la dose media sicura. Se non superi il volume specificato, puoi evitare la dipendenza dall'alcol e mantenere sani il fegato, il pancreas, il cuore e altri organi.

Limite di alcol al giorno

È impossibile calcolare la norma di sicurezza al di fuori delle condizioni di laboratorio. Questo indicatore dipende da molti fattori. È meglio utilizzare dati statistici medi.

Per gli uomini

Una porzione innocua di consumo per gli uomini è di 30 ml di alcol etilico. Se traduciamo questa cifra in bevande, risulta che puoi bere:

• 90 ml di vodka, cognac, whisky, brandy o altre bevande, forza 40.
• 225 ml di vino liquoroso o porto (gradazione 17-20%).
• 300 ml di vino secco o champagne (10-13 gradi).
• Birra da 750 ml (5% di alcol).

Allo stesso tempo, devi bere non più di cinque volte a settimana e, preferibilmente, non tutti i giorni.

Per le donne

Il corpo femminile, per le sue caratteristiche fisiche, tollera più difficilmente l'intossicazione da alcol rispetto al corpo maschile. Pertanto, i numeri per le donne sono leggermente diversi. La quantità accettabile è di 20 ml di etanolo al giorno. Ma alcuni ricercatori consigliano di dividere questo indicatore per due. 10 ml di alcol puro equivalgono a 30 grammi di vodka o 100 ml di vino. Il motivo è che le donne tendono ad avere un peso corporeo inferiore e producono anche meno alcol deidrogenasi. Ciò significa che l’alcol è più dannoso.

Quanto alcol puoi bere a settimana?

Cinque drink a settimana sono la dose massima per una persona sana. Ma non dovresti conservarli e berli in un giorno: il fegato non sarà in grado di far fronte immediatamente alla norma settimanale. C'è un'alta probabilità di gravi postumi di una sbornia. Se conduci regolarmente tali esperimenti su te stesso, ciò porterà all'alcolismo.

Quando non esiste una condivisione sicura

Una dose sicura è un concetto piuttosto vago. Pertanto, le persone con malattie acute o croniche non dovrebbero bere affatto. Qualsiasi, anche la più piccola porzione di alcol può reagire con i farmaci o portare a complicazioni.

Inoltre, non esiste un dosaggio innocuo per i bambini e gli adolescenti sotto i 18 anni di età. A questa età, il corpo è in fase di formazione e il bere ha un effetto deprimente sul cervello e sul sistema nervoso, portando al degrado.

Le donne incinte e quelle che allattano sono un'altra categoria di persone per le quali le bevande alcoliche sono estremamente pericolose. Se la futura mamma beve alcol durante il periodo prenatale o l'allattamento al seno, tutte le sostanze nocive entrano nel corpo del bambino. Ciò porta a gravi disturbi mentali, ritardi nello sviluppo e malattie congenite.

Standard sicuro per il conducente

Secondo le ultime modifiche, la percentuale di alcol consentita durante la guida è di 0,35 ppm, che corrisponde a 0,35 grammi di alcol per litro di sangue. Affinché un uomo medio che pesa 70-80 kg affinché l'etilometro rispecchi questo indicatore, deve bere 25-30 grammi di alcol puro. Ciò equivale a un bicchierino di vodka, un bicchiere di vino o due bicchierini di birra.

Ma prima di mettersi alla guida, non dovresti sperimentare nemmeno con questa quantità: il corpo potrebbe dare una reazione imprevedibile o l'etilometro potrebbe essere impreciso. Quindi l'autista dovrà affrontare un'enorme multa o la privazione della patente: un prezzo troppo alto per il dubbio piacere di bere.

Per assicurarsi che sia trascorso abbastanza tempo dopo il consumo e che sia sicuro guidare, è necessario calcolare il tempo di esposizione agli agenti atmosferici. Puoi farlo utilizzando una tabella o un calcolatore online oppure utilizzando un etilometro domestico.

La giusta quantità di alcol fa bene alla salute

Gli effetti positivi delle bevande contenenti alcol sono noti da tempo sia nella medicina popolare che in quella tradizionale. Ma gli esperti non hanno fretta di prescrivere una porzione profilattica ai pazienti, temendo che questi ultimi la prendano come una raccomandazione per pasti più frequenti.

Molte persone credono che se la vodka, il cognac o il vino apportano benefici al corpo, perché non raddoppiare o triplicare questi benefici. Il corso del trattamento si conclude con il bere banale, i postumi di una sbornia e una forma acuta di qualche malattia.

Se l'autocontrollo di una persona è ad alto livello, bere periodicamente una porzione accettabile di vino, vodka, cognac o balsamo alle erbe sarà solo benefico. Ecco un elenco di disturbi per i quali è possibile utilizzare bevande forti di alta qualità a scopo preventivo:

Tipo di alcol	Proprietà positive per il corpo	Controindicazioni
spumante	Migliora l'appetito, normalizza i processi di digestione, attiva le papille gustative. Utilizzato come rimedio contro il raffreddore da tiepido con l'aggiunta di 5 ml di zucchero. Si beve prima di andare a letto e al mattino tutti i sintomi della malattia scompaiono a causa dell'indebolimento della vitalità di virus e microbi.	Gastrite. Le bolle delle bevande portano alla formazione di gas in eccesso e al gonfiore. Vene varicose Pancreatite. Colecistite. Ipertensione.
Vino rosso secco	Indicato in presenza di disturbi nel funzionamento del sistema cardiovascolare e della digestione. Aiuta ad alleviare il mal di testa e a ridurre la pressione sanguigna nei pazienti ipertesi, ma solo in dosaggio preventivo. L’abuso può peggiorare ulteriormente la condizione. Quando si perde peso, aiuta a bruciare i grassi e a normalizzare il metabolismo. Riduce le riserve di colesterolo cattivo e migliora il flusso biliare. È una prevenzione del cancro.	Ipotensione perché il vino rosso abbassa la pressione sanguigna. Pancreatite. Asma bronchiale. Calcoli nei reni e nella cistifellea.
Vino bianco secco	Stimola l'appetito. Assumerne un bicchiere la sera aiuta a risolvere il problema dell'insonnia grazie al suo effetto positivo sul sistema nervoso. Rallenta il processo di invecchiamento nel corpo.	Ipertensione. Pancreatite. Gotta. Ischemia cardiaca. Patologia del pancreas.
Cognac	Dilata i vasi sanguigni, rinforza le loro pareti, allevia il mal di testa, comprese le emicranie. Fornisce sollievo durante l'esacerbazione dell'osteocondrosi cervicale.	Diabete mellito. Patologia della colecisti. Eventuali malattie croniche.
Vodka	Effetto positivo in caso di stomatite, mal di gola e qualsiasi problema alla mucosa grazie alla soppressione di microbi e virus. Riduce i livelli di colesterolo. Un buon antidolorifico se non ci sono alternative.	Provoca l'alcolismo.

Considerando le qualità positive dei prodotti alcolici, non dovresti comunque abusare di queste bevande e usarle come mezzo per prevenire una malattia specifica solo dopo aver consultato un medico.

Non dovresti equiparare l'alcol di alta qualità a un surrogato che non può apportare alcun beneficio al corpo o al piacere. L'alcol di dubbia qualità a volte porta a gravi avvelenamenti e morte, anche se la persona non era un bevitore, ma occasionalmente beveva la bevanda.

Quanto dura la birra analcolica nel sangue?

Non tutti gli acquirenti lo sanno, ma anche la birra analcolica contiene una piccola percentuale di alcol. Pertanto, l’etichetta 0% nasconde molto spesso circa lo 0,5% di etanolo. Ma questa quantità non è sufficiente per avere un effetto pronunciato sulla composizione del sangue: 1-2 flaconi non influiranno sulle condizioni della persona. Per sentirsi leggermente intossicato, un uomo adulto ha bisogno di bere almeno 4-5 lattine. Di conseguenza, resisterà 4 volte più velocemente. Per calcolare il periodo di tempo è sufficiente prendere il tempo dalla tabella corrispondente a sesso, peso e quantità di bevanda e dividerlo per 4.